A dieta média dos adultos de meia-idade e idosos nos Estados Unidos inclui excesso de sal, o que, segundo especialistas, contribuiu para o aumento da mortalidade na última década.
Num estudo recente com 213 pessoas, uma dieta com baixo teor de sódio reduziu a pressão arterial em quase 3 em cada 4 pessoas, em comparação com uma dieta rica em sódio.
O efeito anti- hipertensor da dieta com baixo teor de sódio foi comparável a um medicamento para pressão arterial amplamente utilizado.
As dietas ricas em sal estão comumente associadas a aumentos da pressão arterial e ao risco de mortalidade cardiovascular, mesmo entre indivíduos com pressão arterial saudável.
Baixa a pressão arterial com ou sem medicamentos.
A dieta baixa em sódio de uma semana resultou numa redução da pressão arterial sistólica, espelhando o efeito médio de 12, 5 mg de hidroclorotiazida, um medicamento para hipertensão prescrito.
Como consumir menos sal?
Felizmente, é bastante fácil modificar a ingestão de sal.
Recomenda-se a leitura dos rótulos dos alimentos e bebidas. Muitos doentes não sabem o teor de sódio de certos alimentos e bebidas.e mesmo os restaurantes de alta qualidade são muitas vezes muito ricos em sódio.
